红橘，果皮薄而红，主产于四川、福建等地，又称川橘、福橘。红橘果皮经陈化处理后方可成为陈皮，具有理气化痰、止咳等功效，是一味常见中药材。鲜为人知的是，达川区龙会乡曾被称为“红橘之乡”，20世纪产业繁盛时期，家家户户种红橘，多数村民也因红橘发家致富。而进入新世纪后，受多重因素影响，龙会红橘风采不再。2025年，达川区提出发展壮大陈皮产业，龙会乡也适时推出一系列措施，决心重现龙会红橘风采。

闻香识橘

龙会红橘曾畅销北方多省

86岁的龙会乡沿溪口村村民何平生是龙会红橘鼎盛时期的见证者。

何平生介绍，他小时候，每年寒冬腊月，来自四川巴中、陕西汉中的“背二哥”“挑二哥”，便大量出现在龙会，收购龙会红橘，或者用棉花等物资进行“以物换物”，再将红橘转运到陕西、甘肃等地售卖。“红橘一到北方的某些地方，当地人很远就能闻到红橘的香气，喊一句‘川橘来了’，争着换取或购买。”从何平生记事起，家里就种有红橘树，至今最老的红橘树有100多年树龄。在20世纪80年代末，何平生家的柑橘树一年就能卖几万元钱。

对于当年龙会红橘的风行，沿溪口村村委会副主任王平荣同样记忆犹新。

王平荣带记者来到沿溪口村清明寨的一处小山坡，娓娓道来。“20世纪80年代末90年代初，是龙会红橘最鼎盛的时期，遍山都是红橘树。每到寒冬腊月，到处都是人，采摘柑橘的、用背篼背柑橘的、收购柑橘的，每天路上都排起长龙。”王平荣介绍，沿溪口村因地处巴河与一条溪流的交汇处而得名，水源足、光照足、红壤肥沃，为红橘生长提供了绝佳条件，所产红橘品质好、产量高，那个年代种得多的人家一年能卖七八万元。“你看，这些砖瓦房大都是那个年代修建的。”王平荣指向四周。

鼎盛时期，龙会红橘种植面积达4000亩，年产量6000吨，每斤售价高达1.5元，年产值达1800万元。当时猪肉价格还不到一元一斤，所以当地流传有“宁愿请客吃肉，不愿请客吃橘”一说。据了解，盛产时节，在当时的柑橘集散地龙会巴河古码头上，每天七八十个磅秤整齐排列，发往各地的车辆、船只络绎不绝。

“富也红橘，穷也红橘”

受市场冲击风光不再

进入新世纪，特别是近10年来，全国柑橘产业发生了大的变化。一方面品种多、迭代快，人们的选择更广；另一方面柑橘整体种植规模大、产量高，加之交通条件向好，柑橘流通更加便捷，供给相对饱和，价格下行压力增大。

受多种因素叠加影响，近年来，龙会红橘价格持续走低。随着城镇化进程加快，龙会乡农村常住人口逐年下降，对红橘树的管护也日渐粗放，整个龙会红橘产业走向历史低谷。

2010年左右，在原达县农业局指导下，龙会乡对部分树龄老化、虫害严重的红橘树进行砍伐淘汰，对树势良好、树龄25年以下的壮树进行高接换种，尝试过“不知火”“爱媛38号”等品种，现在以“春见”耙耙柑为主。目前，龙会乡红橘种植面积约1050亩，年产量1500吨，市场售价仅0.5元/斤左右，年产值150万元。大部分的红橘都是村民自己吃或者送亲友，部分果实烂在地里。“富也红橘，穷也红橘。当年凭种植红橘富起来的部分村民‘吃老本’，没能抓住新时期的机遇，导致产业低迷，家庭收入降低。”王平荣介绍。

红橘果皮可经陈化处理制作陈皮，广东“新会陈皮”作为国家地理标志产品，广为人知。既然龙会红橘价格持续走低，为什么当地没有转型发展陈皮产业呢？

据了解，龙会乡少数留守老人闲暇时，也会做一些陈皮，均采用“手工去皮+阳光晾晒”的方式，20斤红橘产1斤干陈皮。此种方式费人工、耗时长，也存在卫生条件不佳、产品易霉变等情况，所以陈皮产量低、价格低，市场价仅六七元一斤，不足新会陈皮的1/30。

从“红橘之乡”到“果子烂地”，龙会红橘产业的低迷现状，亟须转型升级、破局突围。

做果皮文章

红橘产业写进“十五五”规划

近两年，龙会乡大力培育新型农业经营主体，多举措发展村集体经济，农业产业稳步向好。但龙会红橘的辉煌历史与“资源优良却效益低下”的现实困局总让人不胜唏嘘。

2025年，达川区提出发展壮大陈皮产业，并写进“十五五”规划。龙会乡面对发展机遇，抢抓机遇，实施一系列举措，决心重现龙会红橘风采。

2026年1月，达川区相关区领导带队，赴广东省江门市新会区，专题考察学习陈皮产业发展经验。

从2025年12月开始，龙会乡引导果农对全乡红橘种植区域全面开展清杂、修枝管护工作，此项工作完成后，将在集中区域进行补栽扩面。目前，龙会乡正加紧建设红橘产业路、晾晒场、蓄水池等配套基础设施。针对老红橘树保护，村组干部深入农户宣传老红橘树保护政策，严禁果农贱卖、随意砍伐老橘树；建立村组干部定期巡查机制，确保及时发现、制止并处置违规行为。通过村广播循环播报、微信群推送信息、村口张贴宣传标语等方式，向群众宣传科学管护措施，以保证产品质量。

2026年年初，龙会乡青华种植专合社利用闲置学校，建立500余平方米的陈皮加工坊。目前，正值红橘集中成熟上市期，加工坊正加紧收购村民的红橘，进行陈皮制作。据龙会乡农业综合服务中心主任何胜介绍，加工坊将收来的红橘进行清洗、开皮、烘干后，还需经过3年左右的自然陈化。“目前该加工坊为临时过渡场所，后期将建立专业化、标准化的加工厂。”何胜介绍，后续还将由达川区宜达产业集团牵头，建设标准化陈化仓库，配备智能监控设备，建立追溯档案，保障陈皮陈化品质稳定可控，申报“川龙会”陈皮地理标志产品与有机产品认证，全面提升龙会陈皮的市场价值与核心竞争力。

据了解，龙会乡正在打造的“川龙会”红橘标准化种植基地，还将致力于为游客提供观光和采摘体验，构建“农文旅”融合发展新模式。达川区也将在资金扶持、技术指导、产品营销、人才支撑等多方面给予政策倾斜，凝聚区乡两级合力，完善红橘全产业链，推动达川区陈皮产业高质量发展。

□文/记者 何双将 图/李彦