工作人员展示刚刚捕捞的南美白对虾。
本报讯(记者 程科 通讯员 张书准 摄影报道)8月17日,位于开江县任市镇的田城集团工厂化循环水南美白对虾养殖基地迎来开捕。随着捕捞网缓缓抬升,一尾尾色泽透亮、活力十足的南美白对虾跃出水面,首批成品虾顺利出池,标志着陆基“海鲜陆养”试养项目取得阶段性突破。
走进养殖车间,标准化养殖桶整齐排布,增氧设备不停运转,池水碧波荡漾,为南美白对虾构筑稳定适宜的生长环境。工人们分工协作,有序进行捕捞、分拣、称重、装筐,这批新鲜对虾经过处理后将陆续销往全国各地。
该项目是开江探索内陆“海鲜陆养”模式的重要实践。依托工厂化循环水养殖系统,技术人员对水温、盐度、酸碱度、溶氧量等关键指标实施智能精准调控,采用低盐度养殖工艺,实现在川东内陆规模化养殖南美白对虾。
相较于传统露天养殖,封闭式循环系统能够有效阻隔外源水体带入的寄生虫、弧菌等病原体,从源头降低病害发生风险。水体借助硝化细菌、光合细菌、乳酸菌等有益微生物,降解氨氮、亚盐、硫化氢等有害物质,抑制有害菌滋生。养殖全过程不使用抗生素,通过渔用复方中草药调理对虾肝胰腺机能,提升机体免疫力,实现养殖过程可控、产品质量可追溯,产出绿色安全水产品。
目前项目处于试验示范阶段,共建有12个养殖试养桶,预计首茬总产量约1万斤,单桶平均产量833斤。项目全部建成投产后,将布局13条生产线、78个养殖桶,单桶单茬产量可达1000斤,全年可开展6茬轮养,单茬总产量7.8万斤,年总产量可达46.8万斤,预计实现总产值1200万元。
“项目采用水体闭环循环模式,日常仅补充蒸发损耗水量,养殖尾水基本实现零外排。全程不使用抗生素、消毒剂,产出的南美白对虾肉质紧实、鲜味浓郁,各项检测指标全部合格,属于绿色水产品。”基地项目技术员甘宏宽介绍。
田城集团相关负责人马太雄表示,工厂化循环水养虾是当地发展现代设施农业的有益探索,既节约水资源、减轻尾水污染,又补齐本地优质水产供给短板。下一步,企业将有序推进扩规建设,做好技术示范推广,带动周边群众参与设施水产养殖,着力打造川东生态设施养殖示范样板。
据了解,近年来开江县积极引进工厂化循环水、智慧渔业等现代化项目,推动水产养殖向生态化、智能化、产业化迭代升级,聚力建设全省特色水产养殖新高地。
