为持续巩固公安机关夏季治安打击整治“百日行动”成果，切实筑牢食品安全监管防线、守护群众饮食健康，开江县公安局环食药侦大队秉持“出重拳、零容忍”工作导向，以“三个抓好”锚定方向、“三个深入”下沉一线、“三个强化”凝聚合力，靶向开展食品安全领域专项整治，以务实举措净化辖区食品市场环境，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

以“三个抓好”锚定方向

提升打击深度

该大队抓好政治引领，始终把食品安全工作摆在突出位置，自觉提高政治站位，将思想和行动统一到中央、省、市、县决策部署上来，不折不扣落实上级各项工作要求，以坚决态度、有力举措扎实推进食品安全各项工作。

抓好破案攻坚，坚持“小案精办、大案彻查”思路，以重大案件侦办为牵引，有计划、分层次开展“拉网式”梳理排查，围绕“全要素、全环节、全链条”精准发力。

抓好行刑衔接，主动对接市场监管、农业农村等职能部门，常态化落实联席会议、联合执法、联合督办“三联”工作制度。行动开展以来，累计召开部门联席会议3次，联合执法中发现的问题及时双向移交线索，增强了联合执法的连续性和实效性。

以“三个深入”下沉一线

提升打击实效

该大队深入一线排查，践行“主动警务、预防警务”模式，采取自主排查与行政部门联合排查相结合的方式，聚焦肉制品、水发制品非法添加、非法加工、违规销售等突出问题，全面开展抽样排查，推动食品生产经营者规范管理。百日行动开展以来，共出动警力200余人次，检查重点区域100余处，累计完成100余个批次肉类产品抽检筛查。

深入重点整治，针对夏季食品安全风险特点，采用“白+黑”工作模式配合行政部门对肉类、散装食品等重点领域开展隐患排查，逐一核查进货查验制度落实、冷冻食品贮存、操作间卫生、标签标识规范等情况，最大限度消除食品安全隐患，牢牢守住夏季食品安全“警戒线”。目前已联合检查水发制品店铺30余家、餐饮企业20余家。

深入宣传发动，围绕食品安全防范重点，组织警力在人群密集区域开展现场宣传，发放各类宣传资料500余份，深入广场、村组等场所开展法治宣传，主动揭露涉食品违法犯罪行为，有效提升群众安全防范意识和自我保护能力，营造全民参与食品安全守护的良好氛围。

以“三个强化”凝聚合力

提升打击质效

该大队强化实战练兵，以提升队伍专业化办案能力为核心，通过典型案例复盘研讨、专题业务培训、法制课堂精讲等方式，常态化开展实战业务练兵，着力提升民辅警线索甄别、隐患排查、案件侦办、证据固定的专业能力，为精准、高效、严厉打击食品领域违法犯罪筑牢队伍能力根基。

强化重拳打击，统筹整合各类专项行动资源，紧盯与群众密切相关的网络餐饮、肉制品等重点领域，重拳打击食品超范围、超限量使用添加剂、非法添加等“两超一非”违法犯罪行为，坚决打掉违法犯罪团伙、严惩涉案人员。今年以来，成功破获多起大案要案，抓获多名违法嫌疑人。

强化协同联动，主动加强与检察机关、行政监管部门的协同协作，聚焦案件移送、证据固定、审查起诉等关键堵点难点，常态化开展会商研判，积极提请检察机关提前介入指导，统一执法办案标准、细化取证规范、优化案件移送流程，补齐工作短板、打通协作壁垒，全面提升食品领域案件办理规范化水平，构建起环食药侦领域全链条打击的完整闭环。

□记者 刘岸 通讯员 胡玟