结婚是人生大事，刚刚和恋人走进神圣婚礼殿堂的刘先生本来应该人逢喜事精神爽，却因为一场婚宴而变得郁郁寡欢、愤懑不已。因为尊贵客人吃到的几乎全是预制菜，标准高达8888元的席桌，连小笼包都是外热内冷，新郎家人当即奔赴后厨，却发现本该热气腾腾的厨房没有半点烟火气，各种预制菜包装袋堆满案桌。面对铁证，酒店依然坚称没有一道预制菜，还使出各种阴招威胁新郎删帖。

10月21日，刘先生发帖称自己在上海著名的五星级万豪酒店置办了43桌婚宴，每桌标准8888元，总价38万元，气氛热烈，排场拉满，却因为预制菜引来客人不满。这家万豪酒店位于寸土寸金的十里洋场黄浦江畔，顾客非富即贵，能够受邀参加这样高档次的宴席，理应惬意十足，可来宾却大倒胃口。白切鸡端上来，盘子是凉的，鸡肉靠近骨头的地方还渗有血水；蒸虾盘子里的粉丝结成一团，虾壳黏虾肉，像是反复加热过；红烧肉上桌，汤汁已经凝固在碗边，用筷子一戳，肉是硬邦邦的；就连端上桌的汤汁入口都是凉的，没有一点暖意。新郎及家人迅速到厨房查看，理应忙碌的厨房异常安静，没有半点油烟和蒸气，案板上是满满当当的预制菜包装，就连海鲜贝壳都是预制的，德国咸猪手竟是成袋的包装品。

新郎一方见状立即质问酒店方为何不讲诚信。在事实面前，酒店依然辩称没有预制菜，百分百的现炒现做。新郎气愤不过，马上在网上发帖吐槽，没想到第二天就接到酒店的电话。意外的是，酒店来电不是协商如何处理，而是发来律师函，要求立即删帖，并威胁如果不删帖，将承担法律责任。新郎这次选择了硬刚到底，直接举报到了市场监管局，主管部门立即宣布介入调查。让人欢欣鼓舞的是，高举反预制菜大旗、一举将西贝拉下马的网络名人罗永浩得知此事后马上发布寻人启事，表示要与新郎好好交流，提供帮助，“锤子哥”的帖文迅速登上热搜，并获两亿次阅读。

作为国际品牌的万豪酒店在全球120多个国家和地区建有实体店，仅中国就有600余家，可就是这样一家享誉全球的豪华酒店却屡次被曝出服务质量问题。之前有顾客入住酒店，发现卫生质量堪忧，提出换房，可是连换五个房间，还是发现床品上面附有虫子。还有顾客发现，客房的棉布拖鞋上黏着毛发，提出意见，却得到了“本店拖鞋可以重复使用三次再丢”的荒谬回复。

这还不是万豪酒店彻底激怒网友的巅峰时刻，2018年那次风波甚至惊动了中央网信办和国家旅游局。当年元月，有网友发现万豪相关方发给中国会员的活动邮件中，故意将“西藏”列入国家一栏，媒体穷追猛打，万豪集团总裁CEO苏安励才出面致歉，称“由于个别员工的过失，误导了公众”。万豪迅速与涉事外包公司解约，并对一名员工停职处理。

虽然上述事件与预制菜性质大相径庭，但对于这样一家严重伤害国人感情的企业来说，网友将新账旧账一起算也在情理之中。说到底，万豪酒店的这次预制菜事件，之所以让消费者意难平，就是因为戳中了高端餐饮的几个痛点：

一是知情权和选择权受到侵害。虽然国家并无预制菜的明确禁令，也没有具体的处罚办法，但是酒店应该明白告知具体的烹饪方式，兑现承诺，更不该在现实面前抵赖。

二是高端宴席的价值备受质疑。选择高端定制的目的就是独享尊贵，与众不同，如果一万元的菜肴与一千元的菜品相差不大，那高端定制的意义何在？

三是酒店的处理方式令人费解。万豪要做的，不是店大欺客，蒙混过关，而是应当正视错误，严格改进，积极处理。

最后需要提醒消费者的是，为避免各种宴席纠纷，请务必事先签订好订餐合同，条款里要明确菜品名称、数量、烹饪方式；要保留交流证据，如聊天记录、邮件、宣传资料等。如有可能，最好实地考察、现场试菜，以免事后吃亏上当。