本报讯 （记者 陈纬 郑俊 摄影报道） 隆冬时节，在多数水产养殖塘口归于沉寂之际，大竹县乌木镇广子村的千亩稻虾田却迎来了一波丰收。一只只体格健壮的小龙虾被捕捞上岸，凭借其冬季稀缺性和优良的生态品质，成为市场上备受追捧的“俏货”，尚未出水已被订购，主要发往重庆、江浙等地。

“这批冬虾是10月投放的耐寒苗种，生长期约两个月，比夏季虾周期长半个月左右，肉质更为紧实饱满。”四川百岛湖生态农业开发有限公司研发技术部部长袁飞介绍。为解决四川冬季气候寒冷、昼夜温差大导致小龙虾养殖困难的技术瓶颈，该公司与养殖户合作攻关，通过建设标准化繁育车间，运用精准控光、恒温培育等技术，成功培育出适应性强的耐寒虾苗，将冬季养殖成活率提升至90%以上。这一技术突破，不仅实现了本地小龙虾的冬季稳定产出，更精准填补了市场供应空缺。

“目前冬虾田间收购价每斤约55元，是夏季价格的两到三倍，且处于供不应求状态。”该公司销售主管杜彪说，目前公司每日捕捞小龙虾约2000斤，可持续至次年3月，产品一出水便迅速打包发货。