本报讯 （记者 张璐） 近日，经达州海关检验放行，四川锦上锦农业科技有限公司生产的两个批次、近150千克的麻辣烫酱料顺利发往日本，标志着达州生产的该类调味品成功实现对日本出口“零的突破”，为本地特色食品走向国际市场打开了新通道。

作为川菜风味的核心元素，麻辣烫、火锅底料等调味品不仅是四川人餐桌上的“灵魂”，也日益受到海外消费者的青睐。对于首次尝试外贸业务的锦上锦公司而言，这是一次全新的挑战与机遇。公司负责人龚先生说：“此次合作是外贸公司主动对接，也是我们首次出口。过程中很多环节不熟悉，达州海关从政策解读到具体操作给予了我们全方位的指导，帮助非常大。此次出口日本是一次重要尝试。如果市场反响良好，我们将继续加大投入，让更多川味走向世界。”

为保障产品符合日本的食品进口要求，达州海关主动靠前服务，全面收集并精准解读日本法规标准，指导企业完善食品标签、规范添加剂使用、健全质量安全管理体系；同时严格检验监管，重点检测食品添加剂、重金属残留、微生物等项目，确保产品安全质量万无一失；优化通关流程，落实农食产品“绿色通道”，实现“即报、即检、即放”。