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生意经 版次:07  作者:  2026年03月23日

拐进街口那条熟悉的小巷,一个脆生生的声音便传进耳朵里,——“买斗鸡菇嘞,新鲜采撷的野生斗鸡菇,只卖140元一斤。”

我循声望过去,一个二十岁出头的姑娘,坐在自带的小马扎上,面前铺一条蛇皮袋子,上面放着整整齐齐的斗鸡菇。那些菌子新鲜出土,菌把还带着湿润的泥土。我蹲下身来,拿起一朵闻了闻,“挺香的菌子,就是太贵了点。”我说。姑娘扬起清秀的脸,露出甜美的笑,“贵是贵点,这可是山里刚采的新鲜菌子。”没想到姑娘很健谈,她接着说,“这都是我们村里人在大山深处找了很久,大家收集到一起才这么点,委托我拿到城里来卖。师傅,你卖点吧,过了这村就没这店啦。”

姑娘吆喝的斗鸡菇其实就是鸡枞菌,是一种与白蚁共生的珍贵真菌,因其独特的风味和营养价值,被誉为“菌中之冠”。

我站起身来,姑娘极力挽留说,“师傅,买几朵吧,煲汤很美味的。”我抬眼看看这巷子里一字排开的果蔬地摊,又重复说了一句,“一百多一斤,这也太贵了哦。”

我正准备转身离开,姑娘旁边的卖菜大姐说话了。她也许是听到我嫌这菌太贵,想买却有点烫手。于是,她对姑娘说,小妹,你喊价不该这么喊,或许换种喊法效果会不一样。

听到卖菜大姐这么说话,我顿生好奇,于是停下了脚步。

这条不足两百米的小巷,摆地摊卖水果蔬菜的小贩几十个。傍晚时段路过此地,摊位的叫卖声如一曲交响乐跌宕起伏,身临其中突然间会被卷入一场操着各种口音的声音漩涡之中。平时来小巷买点蔬果小吃,很难见到卖鲜鸡枞菌的身影,看来姑娘是初来乍到。这条巷子摆摊的小商小贩,他们大都来自周边农村,互不相识却相当融洽。不管你是新来的还是老摊子,只要有需要,左右让一让,腾个空位就可以成就一个人的一番买卖。

姑娘旁边的卖菜大姐,是这条巷子里的老摊主,无论天晴还是下雨,她每天都出摊营业。见姑娘的鸡枞菌卖不出去,她看在眼里急在心头,好东西没得好的营销手段同样滞销。

我默默站在一旁,听卖菜大姐给姑娘支招,看她如何指导生意经。卖菜大姐对姑娘说,其实,菌子很轻,是不压秤的,一般称个三四两就足够烧一大碗美味菌汤了。很简单,你吆喝的时候,直接喊:“新鲜斗鸡菇,14元一两,快来买哟。”姑娘羞赧一笑说,“要得,谢谢阿姨指点迷津。”我为卖菜大姐竖起大拇指。卖菜大姐回头对我一笑说,就好比你到大型商超附近开干杂店,这能赚到钱吗?

姑娘天资聪慧,经卖菜阿姨这样一点拨,明白了其中的玄机,于是立马改口,“斗鸡菇嘞,新鲜的斗鸡菇,只要14元一两,快来买哟。”

姑娘卖力地喊着,一位年轻妈妈率先被姑娘的声音吸引过来,她选了几朵。姑娘上秤一称,65元,总算开张了。

我想,不管是大生意还是小买卖,总的来讲还是要得法,同样的货品,同样的价格,因标价方式的改变而获得了成功卖出的机会,这就叫作经验,跟一些商店里的货品标价九块九角九一样。给人一种心理暗示,这种商品价格还不到十元,可以接受。

在卖菜大姐的点拨下,姑娘的生意顺利开张,她做成了买卖心里一定很高兴。但我看到,卖菜大姐的脸上同样写满了快乐的表情。

□李柯漂

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